OPTIMASI KONSENTRASI SUMBER KARBON SEKAM PADI PADA PRODUKSI ENZIM SELULASE OLEH FUNGI SELULOLITIK Penicillium sp. B12B

Sri Hartarti, NIM.: 16640046 (2020) OPTIMASI KONSENTRASI SUMBER KARBON SEKAM PADI PADA PRODUKSI ENZIM SELULASE OLEH FUNGI SELULOLITIK Penicillium sp. B12B. Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.

Preview	Text (OPTIMASI KONSENTRASI SUMBER KARBON SEKAM PADI PADA PRODUKSI ENZIM SELULASE OLEH FUNGI SELULOLITIK Penicillium sp. B12B) 16640046_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf Download (2MB) | Preview
	Text (OPTIMASI KONSENTRASI SUMBER KARBON SEKAM PADI PADA PRODUKSI ENZIM SELULASE OLEH FUNGI SELULOLITIK Penicillium sp. B12B) 16640046_BAB-II_sampai_SEBELUM-BAB-TERAKHIR.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Sekam padi merupakan limbah organik yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber karbon alternatif untuk produksi enzim selulase oleh fungi selulolitik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi optimum sekam padi sebagai sumber karbon dalam produksi enzim selulase oleh fungi selulolitik Penicillium sp B12B. Penelitian dilakukan dengan mengkultivasi Penicillium sp B12B pada media sekam padi dengan konsentrasi yang bervariasi yaitu 2%; 2,5%; dan 3% (b/v) yang diinkubasi pada suhu 35 o C selama 4 hari. Konsentrasi selulosa diukur pada awal dan akhir masa fermentasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa konsentrasi optimum sekam padi pada produksi enzim selulase yaitu sebesar 2% dengan aktivitas selulase awal fermentasi sebesar 0,9840 U/mL dan aktivitas akhir fermentasi sebesar 0,4662 U/mL dengan penurunan konsentrasi selulosa sebesar 0,0931 gram.

Share this knowledge with your friends :

Actions (login required)

View Item