UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK n- HEKSANA DAN ETANOL DARI DAUN JAMBU BIJI, DAGING BUAH PUTIH, PEPAYA, DAN SAMBILOTO

FITRIA NURLAILASARI - NIM. 05640022, (2011) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK n- HEKSANA DAN ETANOL DARI DAUN JAMBU BIJI, DAGING BUAH PUTIH, PEPAYA, DAN SAMBILOTO. Skripsi thesis, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta.

Abstract

ABSTRAK Diare hingga saat ini masih merupakan masalah kesehatan yang serius, baik di negara berkembang maupun negara maju. Penyakit diare sering menimbulkan kejadian luar biasa (KLB) di beberapa daerah di Indonesia dengan jumlah penderita yang selalu bertambah dalam waktu singkat. Diare disebakan oleh infeksi Escherichia coli. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak daun jambu biji, pepaya dan sambiloto terhadap E. coli. Sampel yang digunakan adalah daun jambu biji (Psidium guajava) daging buah putih, pepaya (Carica papaya) dan sambiloto (Andrographis paniculata Ness) yang diperoleh dari Wonosari. Ekstraksi senyawa aktif dari ketiga sampel tersebut dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut n-heksana dan etanol. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi agar menggunakan paper disc. Skrining fitokimia dilakukan untuk identifikasi metabolit sekunder. Uji aktivitas menunjukkan bahwa ekstrak etanol dari daun jambu biji, pepaya, sambiloto dan ekstrak n-heksana dari daun jambu biji mampu menghambat pertumbuhan bakteri E. Coli ATCC 35218. Berdasarkan hasil pengujian, diketahui bahwa ekstrak (n-heksana dan etanol) daun jambu biji lebih efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri dibandingkan ekstrak yang lain dengan KHM 3250 ppm dan 7750 ppm. Dari hasil skrining fitokimia, diketahui bahwa ekstrak etanol daun jambu biji, sambiloto dan ekstrak n-heksana daun jambu biji mengandung senyawa fenol dan steroid/terpenoid, sedangkan ekstrak etanol daun pepaya mengandung senyawa steroid/terpenoid dan kumarin/antrakuinon. div

Share this knowledge with your friends :

Actions (login required)

View Item