KOMPOSISI PROTEIN KOKON Cricula trifenestrata Helf. DAN KADAR PROTEIN, AIR, ABU, FLAVONOID, TANIN DAUN JAMBU METE

SARI PRASETYAWATI, NIM. 08640013 (2012) KOMPOSISI PROTEIN KOKON Cricula trifenestrata Helf. DAN KADAR PROTEIN, AIR, ABU, FLAVONOID, TANIN DAUN JAMBU METE. Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA.

[img]
Preview
Text (KOMPOSISI PROTEIN KOKON Cricula trifenestrata Helf. DAN KADAR PROTEIN, AIR, ABU, FLAVONOID, TANIN DAUN JAMBU METE )
BAB I, V, DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (2MB) | Preview
[img] Text (KOMPOSISI PROTEIN KOKON Cricula trifenestrata Helf. DAN KADAR PROTEIN, AIR, ABU, FLAVONOID, TANIN DAUN JAMBU METE )
BAB II, III, IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

Cricula trifenestrata Helf. (Lepidoptera; Saturniidae) memiliki perhatian lebih beberapa tahun terakhir karena keistimewaannya menghasilkan kokon dengan warna keemasan yang bernilai jual tinggi. Penentu kualitas sutera, salah satunya dapat dilihat dari komposisi protein sebagai penyusun utama. Selain itu, komposisi fitokimia daun jambu mete, yaitu pakan yang paling disukai ulat sutera liar ini, dapat berpengaruh dalam proses pembuatan kokon. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui kadar protein kokon C. trifenestrata dan kadar fitokimia daun jambu mete, yang berperan dalam proses pembentukan kokon serta hubungan fitokimia daun jambu mete terhadap komposisi protein kokon C. trifenestrata. Sampel yang digunakan yaitu 20 kokon C. trifenestrata yang di ambil dari Desa Jatisari, Kecamatan Jatisrono, Kabupaten Wonogiri. Penelitian ini menggunakan metode Kjeldahl untuk mengukur kadar protein berdasarkan nitrogen yang terdapat dalam sampel. Dari penelitian ini didapatkan kandungan protein total sebanyak 94,04%, protein fibroin sebanyak 92,31% dan protein serisin sebanyak 15,20%. Sedangkan kandungan fitokimia daun jambu mete yang berkorelasi dan berpengaruh terhadap kualitas kokon C. trifenestrata adalah kadar abu sebanyak 1,54%, tanin sebanyak 4,15%, flavonoid sebanyak 0,40%, protein sebanyak 4,77% dan kadar air sebanyak 63,83%. Kata Kunci :C. trifenestrata, Fitokimia Daun Jambu Mete, Kokon, Protein.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Subjects: Biologi
Divisions: Fakultas Sains dan Teknologi > Biologi (S1)
Depositing User: Miftahul Ulum [IT Staff]
Date Deposited: 17 Jun 2013 15:54
Last Modified: 25 Feb 2016 15:08
URI: http://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/8194

Share this knowledge with your friends :

Actions (login required)

View Item View Item
Chat Kak Imum