Maulidana Nazilaturrahmaniyyah, NIM.: 18106030044 (2022) IDENTIFIKASI LEMAK SAPI DAN LEMAK BABI PADA MENTEGA DENGAN METODE SPEKTROSKOPI FOURIER TRANSFORM INFRARED (FTIR) DAN KEMOMETRI. Skripsi thesis, FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI.
