DINA NUR’AINI ARIEF, NIM. 12630044 (2016) MODIFIKASI PATI KENTANG HITAM (COLEUS TUBEROSUS) MENGGUNAKAN METODE SUKSINILASI UNTUK MENGHASILKAN PATI RESISTEN TIPE IV. Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.