Shohibul Milahuddin Ar Rozy, NIM. 15660013 (2019) DESAIN EKSPERIMEN PENENTUAN KOMPOSISI BAHAN BAKU UNTUK VARIAN RASA PEDAS DENGAN METODE TAGUCHI (STUDI KASUS : BAKSO GORENG BAJUL KESUPEN – BOYOLALI). Skripsi thesis, UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta.