PERBAIKAN TATA LETAK FASILITAS UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI PRODUKSI DENGAN METODE COMPUTERIZED RELATIVE ALLOCATION OF FACILITIES TEQNIQUE (CRAFT) DAN METODE COMPUTERIZED RELATIONSHIP LAYOUT PLANNING (CORELAP)

Ridha Ali Zamzuri, NIM : 14660008 (2021) PERBAIKAN TATA LETAK FASILITAS UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI PRODUKSI DENGAN METODE COMPUTERIZED RELATIVE ALLOCATION OF FACILITIES TEQNIQUE (CRAFT) DAN METODE COMPUTERIZED RELATIONSHIP LAYOUT PLANNING (CORELAP). Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.

Preview	Text (PERBAIKAN TATA LETAK FASILITAS UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI PRODUKSI DENGAN METODE COMPUTERIZED RELATIVE ALLOCATION OF FACILITIES TEQNIQUE (CRAFT) DAN METODE COMPUTERIZED RELATIONSHIP LAYOUT PLANNING (CORELAP)) 14660008_BAB-I_IV-atau-V_DAFTAR-PUSTAKA.pdf - Published Version Download (1MB) | Preview
	Text (PERBAIKAN TATA LETAK FASILITAS UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI PRODUKSI DENGAN METODE COMPUTERIZED RELATIVE ALLOCATION OF FACILITIES TEQNIQUE (CRAFT) DAN METODE COMPUTERIZED RELATIONSHIP LAYOUT PLANNING (CORELAP)) 14660008_BAB-II_sampai_SEBELUM-BAB-TERAKHIR.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (3MB)

Abstract

Kenyamanan pelanggan dalam suatu warung makan merupakan hal yang sangat penting untuk meningkatkan keuntungan yang didapatkan. Macam-macam faktor yang dapat meningkatkan kenyamanan tersebut antara lain: aliran produksi yang baik, meja pelanggan yang luas, kualitas produk terjaga, kebersihan, pemesanan yang cepat dan pegawai yang ramah. Penelitian yang dilakukan saat ini yaitu di warung makan Preksu Yogyakarta cabang warung Boto. Perbaikan yang akan akan dibahas pada penelitian yaitu tentang perbaikan tata letak fasilitas yang berguna untuk meningkatkan efisiensi produksi. Metode yang digunakan oleh peneliti yaitu metode CRAFT dan CORELAP. Proses perbaikan dengan metode CRAFT adalah dengan mempertukarkan beberapa departemen sampai menghasilkan tata letak yang terbaik. Metode CORELAP merupakan proses perbaikan tata letak dengan mempertimbangkan derajat kedekatan setiap departemen, semakin penting derajat kedekatannya maka akan semakin dekat penempatannya. Simulasi juga dibutuhkan untuk melihat secara detail perubahan perbaikan yang akan dilakukan, kemudian software yang digunakan yaitu FlexSim 2019. Hasil yang didapatkan dari penelitian yaitu nilai total OMH Layout awal sebesar 14.400.000, CRAFT pertukaran 2 departemen sebesar 13.222.404, CRAFT pertukaran departemen 13.328.207 dan CORELAP sebesar 12.018. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa yang mempunyai usulan terbaik yaitu dengan nilai total OMH terkecil dan yang mempunyai total OMH terkecil yaitu layout usulan dengan metode CORELAP dengan total OMH sebesar 12.018.922 yang memiliki presentase 17% lebih baik dari layout awal.

Share this knowledge with your friends :

Actions (login required)

View Item