 | Up a level |
MARYAMAH, NIM. 12630034 (2017) PENGARUH VARIASI LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ASAM ASETAT ANHIDRIDATERHADAP SIFAT ALAMI PATI GADUNG (DIOSCOREA HISPIDADENNST) TERMODIFIKASI. Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.
SITI FATIMAH AZZAHRA, NIM. 12630036 (2017) MODIFIKASI PATI GARUT (MARANTA ARUNDINACEA) DENGAN METODE ASETILASI-OKSIDASI DAN APLIKASINYA SEBAGAI PENGGANTI GELATIN PADA MARSHMALLOW CREAM. Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.
