 | Up a level |
Antony Saputra, NIM.: 20106030017 (2024) PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA GELATIN TULANG ITIK PEKING (Anas platyrhynchos domestica). Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.
Anisa Hanif, NIM.: 20106030027 (2024) ISOLASI DAN KARAKTERISASI GELATIN DARI TULANG IKAN TENGGIRI (Scomberomorus commersonii) DENGAN PRETREATMENT ENZIM BROMELAIN. Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.
Hanifiya Samha, NIM.: 20106030031 (2024) PENGARUH VARIASI LAMA PERENDAMAN MENGGUNAKAN ASAM FOSFAT TERHADAP KARAKTERISTIK GELATIN DARI TULANG KELINCI NEW ZEALAND WHITE (Oryctolagus cuniculus). Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.
Wahyu Vindian Nita Sari, NIM.: 19106030006 (2023) PENGARUH METODE MASERASI DAN SOKLETASI TERHADAP KUALITAS MINYAK JANGKRIK KALUNG (Gryllus bimaculatus). Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.
Humaira’ Nurhikmah, NIM: 18106030039 (2023) ISOLASI DAN KARAKTERISASI GELATIN DARI TULANG ITIK SERATI (Cairina moschata). Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.
Farkha Fadhila Firdausi, NIM.: 19106030005 (2023) PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM BROMELIN TERHADAP KARAKTERISTIK GELATIN LIMBAH TULANG IKAN TUNA (Thunnus sp.). Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.
Desi Kusuma Dewi, NIM: 18106030031 (2023) ISOLASI DAN KARAKTERISASI GELATIN DARI BELALANG KAYU (Valanga nigricornis). Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.
Annisya Sayyida Hafshah, NIM.: 18106030045 (2022) ISOLASI DAN KARAKTERISASI GELATIN HALAL DARI KULIT IKAN TAWES (Barbonymus gonionotus). Skripsi thesis, UIN SUNAN KALIJAGA YOGYAKARTA.
